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THE SWEDISH CACAO COMPANY

Ulrika und Fredrik hatten ihr geschäftiges Büro-Leben in der Grossstadt satt, als sie sich 2015 entschlossen, Schokoladenmacher in Österlen/Schweden zu werden. Ihre einzigartige Schokolade wird bewusst ohne weitere Zugabe von Kakaobutter, Aromen, Vanille oder Lezithin hergestellt.

Sie beziehen ihren Kakao von Meistern der Fermentation, die mit kleinen Farmen zusammenarbeiten, z.B. Kokoa Kamili in Tansania, Coop-id Matale in Sri Lanka und Öko Caribe in der Dominikanischen Republik. The Swedish Cacao Company zertifiziert ihre Schokolade bewusst nicht durch Organisationen von Drittanbietern, da sie ihre Verantwortung als Produzenten ernst nehmen und fest an Transparenz und Rechenschaftspflicht als Schlüsselfaktoren für eine wirklich nachhaltige und faire Welt glauben.

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